Welke Airfryer is voor jou de beste keus?
Inhoud van de Airfryer:
De inhoud van de heteluchtfriteuse wordt aangeduid in liter. Het geeft bij een airfryer niet aan hoeveel olie of vet er in de pan past, maar maakt de grootte van de friteuse inzichtelijk. Hoe groter de inhoud, hoe meer voedsel tegelijkertijd bereid kan worden. Airfryers met een inhoud van 3 tot 4 liter worden veel verkocht. In bakcapaciteit worden deze ook wel aangeduid als Airfryer XXL met een capaciteit van 1,4 kg.
Dual Zone, Dual Basket of Twin Zone: airfryers met twee manden
Dubbele airfryers, oftewel een airfryer met twee manden worden door verschillende merken ook verschillend genoemd. Zo komt Dual Zone, Dual Basket, Twin Zone, Multi Zone voor. Maar wat is het nou eigenlijk? Simpel gezegd is het gewoon een airfryer met twee manden. Dus waar je twee verschillende gerechten mee kunt bereiden. Zo kun je friet en kip apart klaar maken, zonder dat de smaken of instellingen elkaar in de weg zitten. De meeste modellen hebben ook een sync-functie. Dit zorgt er voor dat beide manden precies tegelijk klaar zijn zelfs als de bereidingstijden verschillen.
Typen bereidingsmogelijkheden bij airfryers
- Bakken – voor friet, snacks, broodjes, cakejes of taarten.
- Braden – vlees of vis bereiden met een knapperige buitenkant en sappige binnenkant.
- Grillen – ideaal voor kip, groente of zelfs een stukje steak.
- Drogen (dehydrateren) – sommige modellen hebben een stand om fruit of groente te drogen.
- Ontdooien – producten zachtjes ontdooien met warme lucht.
- Opwarmen – kliekjes knapperig en warm maken, beter dan in een magnetron.
- Stomen – bij enkele premium modellen mogelijk, vaak met een apart waterreservoir.
- Warmhouden – gerechten na bereiding warm houden tot je ze serveert.
Onmisbare extra's op jouw nieuwe Airfryer
Veel airfryers zijn voorzien van een overhittingsbeveiliging. Dat biedt extra zekerheid, zeker in combinatie met het feit dat je nauwelijks olie gebruikt. Vergeleken met een frituurpan is de kans op spetterend vet of oververhitting kleiner, al blijft veilig gebruik en goed onderhoud natuurlijk belangrijk. Een timer zorgt ervoor dat je de gewenste bereidingstijd in kunt stellen. Het kijkvenster maakt het gemakkelijk om de bereiding in de gaten te houden. Een airfryer zonder kijkvenster moet je dus tussentijds openen om te controleren hoe je eten ervoor staat. Met Vaatwasserbestendige onderdelen wordt ook het schoonmaken nog makkelijker. Je plaatst de onderdelen na gebruik gewoon in de vaatwasser.
Hoeveel watt heeft de Airfryer en wat is een goede keus?
Het vermogen van de airfryer - uitgedrukt in watt - bepaalt hoe snel de juiste baktemperatuur wordt bereikt. Een airfryer met minder vermogen, 1500 tot 2000 watt of minder, heeft dus langer de tijd nodig om op temperatuur te komen. Lagere vermogens worden aanbevolen als je weinig gebruikmaakt van de airfryer. Voor dagelijks of veelvuldig gebruik is een airfryer met 2000 watt of meer uitermate handig.
Koude wand op een Airfryer
Een koude wand zorgt ervoor dat het apparaat niet heet wordt aan de buitenkant. Dat is extra veilig wanneer je kinderen in huis hebt of de airfryer vaak aanraakt tijdens het koken. Dankzij de isolatie blijft de buitenkant koel, terwijl de binnenkant wel hoge temperaturen bereikt voor het bakken.
Steeds meer beknibbelaars letten bij een airfryer niet alleen op functies, maar ook op de gebruikte materialen. Een BPA-vrije airfryer bevat geen bisfenol A in de kunststoffen die met je eten in contact komen. Dat maakt het veiliger voor dagelijks gebruik. Ook PFAS-vrij zie je vaker terug. PFAS zijn chemische stoffen die soms in anti-aanbaklagen verwerkt worden. Bij PFAS-vrije airfryers ontbreekt dit, zodat je met een gerust gevoel kunt bakken.