Specificaties van de espressomachine
Allerlei verschillende koffiezetapparaten, eindeloos veel manieren om koffie te zetten, en duizenden soorten koffiespecialiteiten. Je raadt het al. Het aantal specificaties voor de espressomachine is ook niet op 1 hand te tellen. Daarom legt Knibble de lastige specificaties al te graag uit!
Soort koffie
Een kopje koffie kan je op verschillende manieren bereiden. De ene methode is iets vlotter dan de ander. En de fijnproever zal beweren dat de kwaliteit van koffie sterk afhankelijk is van de manier waarop je koffiezet.
Gemalen koffie
Gemalen koffie is hetzelfde als filterkoffie. Oud en vertrouwd! De meeste Nederlanders hebben van huis filterkoffie leren drinken. Wanneer je koffie gaat zetten, duurt alleen wel even voordat er een volle pot koffie klaar staat.
Koffiebonen
Espressokoffie brandt men met heet water en verse koffiebonen. De espressomachine maalt zelf koffiebonen, en perst het water vervolgend door de maling. Wat resulteert in een kop koffie met een aromarijke cremalaag.
Cups of capsules
Een koffiecupapparaat zet koffie met behulp van cups, vaak binnen een druk op de knop. Cups komen in meerdere formaten en veel smaken. Met een koffiecupapparaat is het mogelijk om meerdere koffiespecialiteiten te bereiden.
Pads of servings
Met behulp van koffiepads krijg jij binnen een klik een vers kopje koffie. De pads zijn kleine zakjes gevuld met koffie.
Welke koffiemachine is de beste keuze?
Niet iedere koffiemachine is hetzelfde. Er zijn verschillende soorten verkrijgbaar. En per soort kan de smaak en prijs per kopje sterk verschillen!
Volautomatische espressomachine
De volautomatische espressomachine bereidt jouw kopje koffie na een druk op de knop. Dit type brand jouw koffie uit verse bonen, gemalen koffie of via een koffiecup. Vaak is het mogelijk meerdere soorten koffiespecialiteiten te zetten.
Pistonmachine voor de perfecte espresso
Met de pistonmachine stel je jouw kop koffie helemaal naar wens af. Je bepaalt handmatig de hoeveelheid koffie en of je jouw maling hard of zacht aandrukt. Je hebt alleen wel wat ervaring nodig om de pistonmachine te gebruiken. Maar hier kan ook een mooie uitdaging liggen!
Ouderwetse percolator
Met de percolator zet je koffie via het fornuis of een andere warmtebron. Je vult het voetstuk met koud water, waar je een metalen filter met gemalen koffie bovenop plaats. Vervolgens plaats je de percolator op het fornuis om de koffie te verwarmen.
Espressomachine met melkopschuimer
De melkopschuimer helpt je met het creëren van een romige laag warme melkschuim voorop de cappuccino. Je giet wat verse melk in de opschuimer en binnen een druk op de knop en enkele minuten heb je een warme laag schuim voor een zalige cappuccino!
Ingebouwd melkreservoir
Bij sommige apparaten is de melkopschuimer ingebouwd. In dit geval zit de melk opgeslagen in een reservoir. Deze kan je losklikken om vervolgens verkoeld te bewaren.
Losse melkopschuimer:
Bij sommige espressomachines zit een melkopschuimer inbegrepen. Deze kan los of semi-ingebouwd zijn.
Stoompijpje: de barista’s keuze
Via het stoompijpje schuimt je melk handmatig. Er is geen betere manier om een glimlach op het gezicht van een barista te toveren. Je houdt het pijpje in een kannetje met verse melk en voilà. Beginners opgelet: het gebruiken van een stoompijpje vereist oefening!
Bewaar je melk gekoeld dankzij de melkslang
Een espressomachine met melkslang zuigt melk uit een slangetje uit een losstaande kan, ingebouwd reservoir of via een melkpak. Vervolgens verwarmt een cappuccinatore de melk met stoom, en schuimt deze op met lucht.
Je koffiezetapparaat ontkalken
Espressomachines moeten eens in de zoveel tijd ontkalkt worden. Sommige apparaten helpen je hier een handje bij. Zo kan een koffiezetapparaat uitgerust zijn met een ontkalkingsindicator. Deze indicator laat het weten wanneer het koffiezetapparaat toe is aan een ontkalkingsbeurt. Luxere apparaten ontkalken zichzelf automatisch, waardoor jij hier geen werk aan hebt!