Specificaties van de oven
Hoeveel inhoud heeft mijn oven nodig?
Gemiddeld heeft een oven een inhoud tussen de 50 en de 70 liter. In dit formaat kan je verschillende grote gerechten maken of hoge taarten bakken. Ben jij toch niet zo’n keukenprins of -prinses? En hoeft de oven geen grote gerechten te bereiden? Dan kan een kleine oven, tot een inhoud van 40 liter geschikt zijn voor jou. Ideaal om broodjes af te bakken, een taart te bakken of een kleine ovenschaal te bereiden. Ben jij juist wel een keukenprins of -prinses? Dan wil je misschien wel kiezen voor een grote oven met een inhoud van meer dan 60 liter! Hierin heb jij voldoende ruimte om grote gerechten te bereiden en kan je op twee verschillende hoogtes tegelijkertijd bakken.
Onthoud wel: een grotere oven verbruikt meer stroom dan een kleinere oven, het duurt ook iets langer voordat een grote oven warm is.
De combioven
Een magnetron en oven worden vaak naast elkaar gebruikt, dit zorgt er wel voor dat je direct twee apparaten in jouw keuken hebt. Heb jij dat liever niet? Dan kan je kiezen voor een combioven. Dit is een normale oven, maar hij beschikt over extra magnetronfuncties. Zo kan jij jouw magnetron gedag zeggen en de oven voor beide functies gebruiken.
Verschillende soorten verwarmingsmogelijkheden
Een oven heeft verschillende mogelijkheden om jouw gerecht of baksel te verwarmen. Iedere verwarmingsmogelijkheid heeft zo zijn eigen voordeel.
- Boven- en onderwarmte. Bij deze verwarmingsstand komt de warmte van onder en van boven. Dit is warmte die gelijkmatig verdeeld wordt. Vaak wordt deze stand gebruikt bij het afbakken van pizza’s, koekjes of broodjes.
- Conventioneel. Deze warmte is gelijk aan de boven- en onderwarmte. Soms heeft de conventionele verwarmingsstand ook nog warmte aan de zijkant.
- Grill. Met deze optie kan je vlees grillen en verwarmen.
- Hetelucht. Bij de heteluchtstand wordt er warme lucht in de oven geblazen. Samen met de boven- en onderwarmte is dit een stand die vaak gebruikt wordt bij het bereiden van gerechten.
- Magnetron. Sommige ovens beschikken over een magnetronfunctie. Hiermee kan je snel eten opwarmen.
- Onderwarmte. Met deze verwarmingsstand kan je de onderkant van een gerecht afbakken. Bijvoorbeeld het krokant afbakken van een pizzabodem.
Het vermogen van een oven
Gemiddeld heeft een oven een vermogen van 3000 watt, dit betreft een gemiddeld formaat oven. Hoe hoger de wattage ligt, hoe meer stroom de oven verbruikt, maar ook hoe krachtiger hij is.
Hoe werkt Pyrolyse, Katalyse en Hydrolyse?
Een oven of combimagnetron kan beschikken over een Pyrolyse, Katalyse of Hydrolyse reinigingssysteem. Bij Pyrolyse wordt er gebruikgemaakt van hoge temperaturen om de oven te reinigen, bij Katalyse beschikt de oven over een speciale coating die vet en vuil opneemt en bij Hydrolyse wordt de oven gereinigd door middel van stoom. Lees alles over de verschillende reinigingssystemen.
Kinderbeveiliging op een oven
Knopjes en deuren zijn altijd aantrekkelijk voor kinderen. Verminder de kans op gevaarlijke situaties wanneer de oven beschikt over kinderbeveiliging. Deze beveiliging zorgt ervoor dat kinderen de oven niet zomaar aan kunnen zetten.
Wat is een draaispit?
Dol op gebraden kip? Wanneer je een oven koopt met een draaispit, maak je het braden van gevogelte eenvoudig en heerlijk. Een draaispit is een roterende staaf of mechanisme in de oven waarmee je vlees, zoals kip, gelijkmatig kunt braden. Het spit draait het vlees continu tijdens het kookproces, waardoor de sappen behouden blijven en het vlees lekker mals en knapperig wordt. Het is een geweldige toevoeging aan ovens voor liefhebbers van sappig gebraden gerechten.
